El origen de este plato es incierto y está sujeto a disputas entre diferentes expertos culinarios, pero sin datos ni hechos concluyentes. No obstante, su nombre puede dar pistas «Spaghetti al estilo de las prostitutas». Algunos cocineros dicen que es posible que fuera costumbre de las prostitutas de Nápoles preparar este sencillo y rápido plato entre cliente y cliente. Se dice que una, llamada Yvette la Francese que tenía un local de comidas además de un burdel, pudo haber inventado este plato. Una tercera interpretación menciona que este plato se elaboraba con maccheroni (macarrones) y se denominaba a la marinara cambió el nombre tras la Segunda Guerra Mundial por su atractivo para los marineros. Otra versión dice que el nombre viene del olor de las anchoas, que recuerda el aroma característico de la flora bacteriana vaginal (olor a aminas).
Otra de las versiones sobre el origen de este estilo, cuenta que así lo preparaban en restaurantes de pasta en la Italia de los años 50, los cuales en la planta alta alojaban casas de citas y eran usados regularmente por camioneros, quienes podían degustar pasta en la parte de abajo del inmueble y culminar con el «postre» en la parte de arriba.
Si quieres preparar este plato, sigue las instrucciones, marcando cada ingrediente según lo tengas.
